L’Institut d’Estudis Baleàrics (IEB) ha reactivat la campanya «Menús de Nadal, també en català», adreçada als establiments de restauració de les Illes Balears. Amb la proximitat de les festes, l’objectiu és facilitar que els restaurants puguin disposar de les seves cartes nadalenques en català, a través d’un servei de traducció gratuït i d’un conjunt de recursos lingüístics específics.
La iniciativa, que es va posar en marxa per primer cop durant el Nadal de l’any passat, torna a estar disponible aquest 2025. Els materials es poden consultar al perfil @baulesdellengua a les xarxes socials i a la pàgina web www.moulallengua.cat.
Traducció i consultes lingüístiques gratuïtes
Com a part de la campanya, l’IEB ofereix un servei de traducció gratuïta de menús al català, així com l’atenció a consultes lingüístiques relacionades amb la redacció de cartes i materials gastronòmics. Aquest servei es pot sol·licitar a través del correu electrònic picat@ieb.caib.es.
L’Institut també posa a disposició dels establiments fitxes amb vocabulari gastronòmic específic, pensades per facilitar l’elaboració de menús nadalencs en català. Aquest material inclou propostes de redacció i exemples concrets, orientats a donar suport a professionals del sector.
Difusió a través d’entitats empresarials i institucions
Per fer arribar la campanya al conjunt del sector, l’IEB ha activat canals de col·laboració amb diferents entitats empresarials i institucions públiques. Entre les entitats implicades en la difusió hi ha la Confederació d’Associacions Empresarials de Balears (CAEB), la Petita i Mitjana Empresa de Mallorca (PIMEM), PIME Menorca i PIME d’Eivissa i Formentera, a més d’ajuntaments i consells insulars.
Aquestes organitzacions rebran els materials de la campanya i són les encarregades de distribuir-los entre els seus associats del sector de la restauració.
Recursos lingüístics per a un Nadal en català
La proposta de l’IEB per aquest Nadal inclou també una col·lecció de materials lingüístics sota el paraigua del Servei de Foment de l’Ús del Català. Es tracta de documents pensats per ajudar a incorporar el català als espais de consum habituals durant les festes, amb especial atenció als menús nadalencs.
La campanya «Menús de Nadal, també en català» s’inscriu dins les línies d’actuació habituals del Servei, que manté una presència activa en xarxes i plataformes digitals a través del compte @baulesdellengua.
Suport institucional
El director de l’Institut d’Estudis Baleàrics, Llorenç Perelló, ha afirmat que «des de l’IEB esperam que aquesta campanya, un any més, tingui una bona acollida i que sigui de gran utilitat per promoure l’ús del català en els menús de Nadal dels restaurants de les Illes Balears».
Amb aquesta acció, l’IEB manté la seva aposta per oferir suport lingüístic al sector privat, especialment en contextos com les celebracions nadalenques, on la comunicació gastronòmica pren un protagonisme destacat.
