La segona edició de Sa Pobla Coenta se celebra el dissabte 13 de setembre de 2025 a la plaça Major del municipi. L’Ajuntament de sa Pobla impulsa aquesta fira dedicada al coent com a tret distintiu de la cuina local. L’esdeveniment inclou una mostra gastronòmica, activitats infantils, música i el Campionat de Mallorca de menjar pebres coents, que tancarà la jornada.
Una fira temàtica centrada en el coent
La iniciativa té com a objectiu consolidar-se dins el calendari festiu i culinari del municipi. Segons el programa oficial, la fira vol reivindicar el coent com a senya d’identitat de la cuina poblera i, alhora, oferir espai per a propostes de diferents orígens. Aquesta edició incorpora una representació multicultural amb plats coents d’Alemanya, Saragossa, Marroc, Senegal, Colòmbia, Brasil, Argentina, Uruguai i Xile.
Durant tot el dia, es podran degustar productes on el coent és protagonista: espècies, olis, salses, confitures, gelats, embotits, formatges i pastisseria tradicional. Els fideus coents de marjal elaborats per Biel Serra “Pepis” i el seu equip formen part del dinar popular.
Participació de productors i restauradors locals
Els establiments de restauració del municipi també s’han sumat a la iniciativa, oferint plats especials durant tot el cap de setmana. Hi participen negocis com Plaça Vuit, Taverneta, Vaumar Cafè, El Pulpo Loco, Bar Sa Placeta, Manhattan Burger, Bar Fami, Es Racó de na Maria, Bar Toni Cotxer i Bar Cristal. Alguns dels plats destacats són musclos a la diabola, pizza dimoni, arròs de calderó coent, pica-pica, hamburgueses picants, fideus coents, callos i frits.
També hi haurà parades de begudes, amb oferta de vermuts, cerveses, mojitos i refrescos.
Activitats infantils i propostes culturals
La jornada inclou tallers per infants durant el matí i el capvespre, així com l’activitat de caricatures a càrrec de Bibi. A les 18.30 h, actuaran els Tamborers dels Dimonis d’Albopàs i, a les 19.30 h, se celebrarà una glosada popular amb Macià Ferrer, Maribel Servera i Magdalena Amengual.
Campionat de Mallorca de pebres coents
Un dels moments centrals serà el Campionat de Mallorca de menjar pebres coents, organitzat per The Hell Contest. El concurs, obert a inscripcions, consisteix a superar diverses rondes amb pebres de picor creixent segons l’escala Scoville. El guanyador tindrà accés directe a la final estatal, que es farà el 26 d’octubre a Algemesí (País Valencià), i rebrà un trofeu i un lot de regals. El desplaçament al campionat estatal anirà a càrrec de l’empresa Butxí.
Diversitat de participants i mostra gastronòmica
La fira compta amb la participació de productors i col·lectius com The Hell Contest, Spicy Honneys, Mel es Begot, Mojitos La Iguana, Matança de Crestaig, Escoltes AEG Sa Marjal, Productes Sa Roqueta, Pagès de Son Catxo, Forn de Can Paco, Associació Es Rafal Negre, Fet a Son Garrova i Associació Pa i Mel.
Sa Pobla Coenta proposa un dia complet de gastronomia, activitats i música, amb el coent com a fil conductor de totes les propostes.
