Carme Ruscalleda presenta el seu receptari: “La paella pel mànec”

Carme Ruscalleda presenta el seu receptari: "La Paella pel Mànec"

L’eminent cuinera catalana Carme Ruscalleda està a punt de revelar el seu últim trésor culinari, La paella pel mànec (arallibres), que arribarà a les prestatgeries de llibres de tot el país el proper 13 de novembre. Aquesta obra mestra és el resultat de dècades d’experiència i investigació, una col·lecció exquisida de receptes seleccionades i perfeccionades per a cuiners novells i experts per igual.

El llibre és una oda a la passió de Ruscalleda per la cuina, mostrant els fruits del seu ofici i la seva curiositat infinita. Les seves receptes, que han estat meticulosament preparades i afinades, ofereixen una oportunitat única per a qualsevol entusiasta de la cuina de dominar els fonaments, així com aventurar-se en la creació de plats innovadors i sorprenents.

La paella pel mànec és molt més que un llibre de receptes comú. Ruscalleda ofereix explicacions detallades i guies per dominar els bàsics de la cuina, així com idees creatives per sorprendre en qualsevol ocasió, ja sigui un sopar d’amics, una reunió familiar o fins i tot una simple vetllada solitària. Les seves propostes van des dels classics macarrons mar i muntanya fins als elaborats ceviches de calamar, coca de recapte, croquetes de pernil i deliciosos dimsum, i moltes altres opcions.

Aquesta obra culinària també abasta una varietat d’opcions per a vegetarians, acompanyaments i postres, oferint una experiència culinària completa per a tots els gustos i preferències. La paella pel mànec és més que un llibre de cuina; és una guia exhaustiva per explorar les delícies de la gastronomia catalana i internacional, amb un toc personal que només una cuinera tan venerada com Ruscalleda pot proporcionar.

Carme Ruscalleda, nascuda a Sant Pol de Mar el 1952, és una figura pionera de la gastronomia catalana i internacional. Autodidacta i apassionada dels sabors locals, ha aconseguit set estrelles Michelin i ha deixat una empremta indeleble en la culinària catalana. Amb La paella pel mànec, Ruscalleda comparteix la seva saviesa i la seva passió per la cuina, encoratjant a tothom a agafar la paella pel mànec i explorar les meravelles de l’art culinari.

No us perdeu l’oportunitat d’explorar aquesta joia culinària. A partir del 13 de novembre, La paella pel mànec estarà disponible a les llibreries de tot el país, esperant inspirar i deleitar els cuiners novells i experts per igual.

Redacción

Art Jove torna amb 75.000€ en premis per a joves artistes balears!
La dansa contemporània pren la ciutat de Palma
SONSERVERACLOWN 2024: Somriures i Circ a Son Servera
Calvià celebra Saint George amb un programa ple d'activitats
Previous slide
Next slide
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore