El pròxim 9 de maig, el Passeig del Born de Palma es convertirà en l’escenari de la Fira de l’Oli de Mallorca, que reprèn la seva activitat després d’un any de pausa. L’esdeveniment, que tindrà lloc entre les 10:00 h i les 15:00 h, presenta com a principal novetat el canvi d’ubicació, situant-se concretament en el tram comprès entre el carrer de la Constitució i la plaça de la Reina. Aquesta edició reunirà els productors de la DO Oli de Mallorca en una oliteca efímera amb una mostra representativa de l’elaboració oliera actual de l’illa.
Una oliteca efímera amb referències locals
El nucli de la fira serà l’exposició i venda d’Oli d’Oliva Verge Extra (OOVE). Els assistents trobaran referències de productors com Oli Verderol, Aubocassa, Can Blai, Treurer, Oliuga, Oli Solivellas, Son Matge, Son Catiu, Son Mesquidassa i Karretània. Totes aquestes marques operen sota el segell de qualitat diferenciada que garanteix l’origen i els processos de producció autòctons.
Més enllà del producte principal, el mercadet inclourà articles derivats o vinculats directament a l’entorn de l’olivar. Entre l’oferta confirmada figuren les olives de taula, productes elaborats amb oli de producció local i propostes més singulars com la cervesa artesana confeccionada amb fulla d’olivera. La varietat gastronòmica es completarà amb altres especialitats de l’illa, com confitures, vins i embotits.
Cultura, literatura i espais familiars
La Fira de l’Oli de Mallorca també incorpora una vessant cultural dedicada a la divulgació del patrimoni agrícola. S’instal·larà una llibreria especialitzada amb títols de temàtica gastronòmica i centrats en el paisatge olier de Mallorca, amb obres de les editorials Lleonard Muntaner i El Gall.
L’organització ha previst espais de dinamització que inclouen una Ludoteca de Jardí destinada al públic familiar. L’ambientació musical anirà a càrrec del grup Monkey Doo, que actuarà en format marching band al llarg de la jornada. Amb aquesta estructura, la fira busca consolidar el seu nou emplaçament al centre de Palma com un punt de trobada entre productors i consumidors.
