L’edició 2025 del Fang Tapa es celebrarà els dijous 24 i 31 de juliol, amb una proposta dividida en dues rutes gastronòmiques: una a Pòrtol i una altra a Sa Cabaneta. L’Ajuntament de Marratxí ha presentat aquest dilluns el nou format d’aquest esdeveniment, pensat per reforçar la restauració local i fomentar el consum de proximitat al municipi.
Dues rutes diferenciades per nucli
Enguany, el Fang Tapa s’ha dissenyat amb dues jornades independents. La primera tindrà lloc el 24 de juliol a Pòrtol, amb la participació de cinc establiments. La segona serà el 31 de juliol a Sa Cabaneta i hi prendran part vuit bars i restaurants. Segons el consistori, aquest nou plantejament permet una millor distribució dels recursos i més facilitat logística per als locals i el públic assistent.
Tren llançadora i activitats infantils
Per facilitar els desplaçaments entre els establiments, s’ha previst un tren llançadora que connectarà els locals de cada ruta amb un recorregut circular. El servei estarà operatiu ambdós dies entre les 19:00 i les 23:00 hores i tindrà una capacitat per a 50 persones.
A més, s’hi sumaran activitats familiars. El 24 de juliol hi haurà castells inflables a la Plaça de Can Flor, a Pòrtol, i el 31 de juliol a l’Explanada de Sant Marçal, a Sa Cabaneta. Amb aquesta programació es vol afavorir la participació de públic de totes les edats.
Participació dels restauradors
La regidora de Comerç, Odette Torres, ha remarcat que el nou format respon a les propostes dels establiments implicats. Segons ha explicat, dividir la ruta en dues jornades facilita la logística i millora l’experiència de restauradors i visitants. L’Ajuntament ha recollit les aportacions dels bars i restaurants per dissenyar una proposta que cerqui més fluïdesa i major visibilitat per a cada establiment.
Suport institucional al comerç local
El batle, Jaume Llompart, ha destacat que el Fang Tapa s’ha convertit en una iniciativa clau dins el calendari d’activitats del municipi. L’objectiu, ha dit, és mantenir viva l’economia local i fomentar la cohesió dels nuclis urbans mitjançant propostes que combinin gastronomia i oci.
Tant des de batlia com des de la regidoria de Comerç s’ha posat èmfasi en la voluntat de reforçar la identitat dels nuclis de Marratxí amb activitats que connectin els veïns amb el teixit econòmic i social.
Informació i establiments participants
Els detalls de l’edició 2025 del Fang Tapa, així com el llistat d’establiments que hi participen, es poden consultar al web municipal: www.marratxi.es/fangtapa.
