El Fang Tapa reafirma el seu èxit com a esdeveniment familiar d’estiu a Marratxí. Aquesta edició ha comptat amb la participació de deu establiments de Pòrtol, Sa Cabaneta i Sant Marçal, que han preparat tapes especials per a l’ocasió. L’esdeveniment s’ha celebrat els dijous 4 i 11, oferint als assistents la possibilitat de fer la ruta amb tren gratuït, amb cotxe particular o a peu dins del mateix nucli urbà.
Enguany, l’esdeveniment ha incorporat dos nous locals: Engrescats i Cafeteria Sant Marçal (anteriorment conegut com Forn Ca na Teresa), ambdós situats a Sant Marçal. Aquests establiments han participat activament, oferint tapes específiques per a la ruta gastronòmica i formant part de les parades del tren.
Odette Torres, regidora de Promoció Econòmica, Comerç, Indústria i Turisme, ha destacat l’èxit de l’edició anterior, en què es van servir més de 8.000 tapes en dos dies d’agost. Aquest any, més locals s’han unit a l’esdeveniment, fet que ha millorat l’experiència dels assistents. «Amb més establiments disponibles, els visitants tenen més opcions per triar i gaudeixen d’una experiència més còmoda», ha explicat Torres. «L’edició d’enguany ha comptat amb més participants i una oferta gastronòmica ampliada, afavorint així l’economia local, ja que els establiments participants han vist incrementada la seva activitat.»
L’esdeveniment ha estat organitzat per Comerç, amb l’objectiu de promocionar la gastronomia local en diferents èpoques de l’any. El tren, amb una capacitat de fins a 50 persones, ha realitzat trajectes d’entre 35 i 45 minuts, començant a Sant Marçal i fent parades a vuit establiments fins a arribar a Pòrtol. Tots els trajectes han registrat un alt nivell d’ocupació.
A més de la ruta de tapes, l’edició estiuenca del Fang Tapa ha inclòs activitats per a famílies, com la instal·lació de castells inflables a la Verònica de Sant Marçal. Centenars de famílies han gaudit d’aquestes activitats gratuïtes mentre esperaven per agafar el tren.
El Fang Tapa ha atret visitants no només de Marratxí, sinó també de municipis propers com Palma, Santa Eugènia i Santa Maria. L’Ajuntament de Marratxí, responsable de l’organització de l’esdeveniment, s’ha fet càrrec de les despeses del tren i de les activitats lúdiques per a les famílies assistents.
Amb una clara aposta per promoure la gastronomia local i oferir una experiència enriquidora als participants, el Fang Tapa es reafirma com un esdeveniment clau de l’estiu a Marratxí, contribuint a dinamitzar l’economia local i a consolidar la seva oferta cultural i lúdica.
