El Departament de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local del Consell de Mallorca col·labora amb dues importants mostres de vi que se celebraran aquest juny a Son Servera i Portocolom. Aquestes iniciatives tenen com a objectiu donar suport als petits productors i cellers locals, destacant la seva contribució a l’economia i la cultura de l’illa.
VIII Nit de Vins a Son Servera
La VIII Nit de Vins de Son Servera es durà a terme el proper dissabte 22 de juny, des de les 20.00 fins a les 00.00 hores, al pati de l’Església Nova. Aquesta mostra, organitzada per l’Associació de Petits Cellers, arriba a la seva vuitena edició amb la participació de deu cellers locals. La consellera de Promoció Econòmica i Desenvolupament Local, Pilar Amate, va presentar l’esdeveniment aquest dijous, acompanyada del director insular de Promoció Econòmica i Producte de Mallorca, Álvaro Roca, i el batle de Son Servera, Jaume Servera.
Durant la presentació, Pilar Amate va reafirmar el compromís del Consell amb el producte local, destacant la importància de donar suport als petits productors de vi, que són un pilar fonamental per a l’economia de Mallorca. La consellera va subratllar la contribució del sector vitivinícola en la protecció del territori i la seva excel·lència en la producció de vins innovadors i de qualitat.
Diversitat vitivinícola de Mallorca
Amate va ressaltar la diversitat vitivinícola de Mallorca, amb vins que tenen propietats organolèptiques úniques gràcies a la seva ubicació geogràfica. Aquesta diversitat es reflecteix en les diferents denominacions d’origen i indicacions geogràfiques protegides dels vins produïts a l’illa, com ara la Denominació d’Origen Pla i Llevant, la Denominació d’Origen Binissalem, i la Indicació Geogràfica Protegida Vi de la Terra de Mallorca i Illes Balears.
Cellers participants i finalitat solidària
A la VIII Nit de Vins de Son Servera participaran els cellers Vidal Serra, Ca Sa Padrina, Cellers Ángel, Jaume de Puntiró, Can Majoral, Mortitx, Es Verger, Sebastià Pastor, Kerretània i Butxet. Aquesta edició també tindrà una finalitat solidària, ja que part de la recaptació es destinarà a la Fundació APROSCOM, que ofereix serveis i programes per a diferents etapes de la vida de les persones amb discapacitat.
Tast de Vi a Portocolom
El 29 de juny, la plaça de Marina de Portocolom acollirà la primera edició del Tast de Vi, amb la participació de diversos cellers mallorquins. Entre els participants hi haurà Son Ramon, Son Puig, Jaume de Puntiró, Oloron, AVA Vi, Castell Miquel, Son Campaner, Cellers Ángel, Butxet, Es Verger i 7103 Petit Celler. Aquesta mostra pretén ser una plataforma per promoure els vins locals i donar a conèixer la qualitat i varietat dels productes vitivinícoles de Mallorca.
