El pròxim diumenge 1 d’octubre, el municipi d’Esporles s’omplirà d’aromes i sabors únics amb la celebració de la dissetena edició de la Fira Dolça. L’esperada fira, que és una tradició arrelada a la localitat, ha estat presentada avui pel batle, Josep Ferrà, i el regidor de Promoció Econòmica, Jaume Terrassa.
El cartell d’aquesta edició, realitzat pel talentós Joan González, destaca per la seva simplicitat i elegància, i la fotografia, obra de Margarida Carrió, fotògrafa esporlerina, captura l’essència de l’esdeveniment.
Com cada any, la Fira Dolça reunirà centenars de forns, comerços i empreses que oferiran una àmplia gamma de dolços, productes artesans i locals. Entre les delícies que es podran trobar, no faltaran les famoses ensaïmades, crespells, coques, gelats i xocolata, autèntics tresors de la rebosteria mallorquina. Les paradetes i estands de la fira ocuparan els carrers més cèntrics del nucli antic del municipi, convidant a residents i visitants a gaudir d’aquesta festa gastronòmica.
A més de l’oferta culinària, la Fira Dolça 2023 proposa una àmplia programació cultural i artística per a tots els públics. S’hi inclouen concerts i actuacions musicals, com les interpretacions de Pep Suasi, la Banda Lira Esporlerina, la Rondalla de Maristel•la i Maria Bimbolles. També destaca la demostració dels Castellers de Mallorca, una ballada popular a càrrec de Ramallets, i emocionants showcookings amb la participació de Juan Antonio Fernández, Rebeca Carlota Giménez i els professors i alumnes de l’Escola d’Hoteleria de la UIB.
Els carrers d’Esporles es convertiran en un escenari de color i dolces creacions gràcies a les decoracions confeccionades pels alumnes de l’escola, l’institut i el Centre de dia. La façana de l’Ajuntament es vestirà amb una decoració especial i les tradicionals magdalenes penjades al Passeig seran un punt destacat de l’ambient festiu.
La Fira Dolça d’Esporles promet ser una jornada deliciosa i plena de diversió per a tots els amants de la gastronomia i la cultura local. No oblideu marcar aquesta data al vostre calendari i gaudir d’un diumenge diferent i saborós a Esporles.
