Demà dissabte 1 de juny, entre les 10 i les 18 hores, se celebrarà la II Fira de l’Ametlla de Mallorca a la plaça Major. Aquesta fira està organitzada per la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) ‘Ametlla de Mallorca’, amb el suport de PalmaActiva, que s’encarrega de la gestió de l’ocupació de la via pública i la difusió de l’esdeveniment.

La fira oferirà als visitants una àmplia varietat de productes elaborats amb ametlla de Mallorca. Entre aquests, s’hi podran trobar gató, gelat, xocolata, formatge, tapes salades i dolces, tots amb l’ametlla com a ingredient principal.

L’objectiu principal de la fira és donar a conèixer i promocionar l’ametlla de Mallorca i els productes derivats, alhora que es pretén dinamitzar comercialment la zona on es desenvolupa l’esdeveniment.

Entre les empreses participants a la fira hi haurà Bessó de Mallorca, Bon Bessó, Camp Mallorquí, Mundidulce, Fet a Sóller, La Menorquina, el Forn Can Trias i l’ASCAIB (Associació de Cuiners Afincats a les Illes Balears).

L’esdeveniment espera atreure nombrosos visitants interessats en la gastronomia local i els productes autòctons de Mallorca. La fira serà una oportunitat per descobrir i gaudir dels sabors únics de l’ametlla de Mallorca, així com per fomentar el comerç i la producció local.