La Mostra Calvià s’allarga per primera vegada fins al mes de novembre. L’esdeveniment gastronòmic del municipi, que se celebra dues vegades a l’any, reprèn aquest cap de setmana la seva segona fase amb la participació de 21 establiments dels nuclis de Peguera, Port Adriano, Santa Ponça, Son Caliu i Magaluf.
L’edició de tardor d’enguany va començar a mitjans d’octubre i es prolongarà fins al 9 de novembre. Coincidint amb la festivitat de Tots Sants, s’inicia la segona tanda de restaurants participants, que oferiran les seves propostes culinàries durant dos caps de setmana consecutius: del 31 d’octubre al 2 de novembre, i del 7 al 9 de novembre.
En total, hi prenen part prop d’una cinquantena d’establiments del municipi, dotze dels quals s’hi han sumat per primera vegada. Cada local ha pogut elaborar una proposta gastronòmica lliure en format i contingut, amb l’únic límit d’un preu màxim de 30 €.
Una aposta per la desestacionalització
L’extensió de l’esdeveniment fins a novembre respon a l’objectiu de desestacionalitzar l’activitat turística. Aquesta edició de La Mostra Calvià s’emmarca dins una estratègia més àmplia que també inclou l’allargament dels serveis a les principals platges del municipi fins al 30 de novembre.
Amb aquesta mesura, s’intenta mantenir l’activitat econòmica i donar continuïtat a l’oferta de restauració més enllà dels mesos de temporada alta.
Participació per torns
Una de les novetats destacades d’aquesta edició és el format de participació. Cada restaurant participa durant dues setmanes consecutives. La primera tanda de locals ja va concloure la seva participació durant els dos caps de setmana previs, i ara és el torn de la segona meitat d’establiments, que operen en cinc zones del municipi: Peguera, Port Adriano, Santa Ponça, Son Caliu i Magaluf.
Visibilitat per a la restauració local
La Mostra Calvià està organitzada per la Fundació Calvià 365 amb la col·laboració de l’Ajuntament de Calvià. L’objectiu principal de l’esdeveniment és donar visibilitat a l’oferta gastronòmica del municipi, afavorint que els locals de restauració es puguin donar a conèixer fora de la temporada turística convencional.
Aquest certamen es du a terme dues vegades a l’any: abans i després de l’estiu. Els participants ofereixen plats representatius de la seva cuina amb l’objectiu d’atreure tant visitants com residents.
Amb l’ampliació de dates i la incorporació de nous restaurants, l’edició de tardor de La Mostra Calvià marca una nova etapa dins del calendari gastronòmic local. La presència de dotze nous establiments i la diversificació territorial dels participants formen part de la voluntat de dinamitzar les diferents zones del municipi.
