L’Institut d’Estudis Baleàrics (IEB), a través del Servei de Foment de l’Ús del Català, ha llançat la campanya «Menús de Nadal, també en català». Aquesta iniciativa vol facilitar l’ús del català als establiments de restauració de les Illes Balears durant les festes nadalenques.

Recursos per a restauradors

Per assolir aquest objectiu, l’IEB ha elaborat un vocabulari gastronòmic específic, amb exemples de menús adaptats a les festes. Aquest material pretén ser una eina pràctica perquè els restaurants puguin oferir els seus menús en català amb garanties de qualitat lingüística.

El conjunt de propostes inclou fitxes amb termes culinaris habituals en aquestes dates. Així, els establiments poden millorar l’atenció al client tot mostrant sensibilitat envers la llengua pròpia del territori.

Difusió entre associacions i institucions

Per assegurar una àmplia difusió, l’IEB ha fet arribar aquest material a diverses entitats i associacions empresarials vinculades al sector de la restauració. Entre aquestes es troben la CAEB, PIMEM, PIME Menorca i PIME d’Eivissa i Formentera, així com diversos ajuntaments i consells insulars.

Servei de consultes lingüístiques

Una altra eina destacada de la campanya és el servei gratuït de consultes lingüístiques i traducció de menús, disponible a través del correu electrònic picat@iebalearics.org. Aquesta assistència directa facilita als restauradors l’adaptació dels seus menús al català.

Accés en línia als materials

Els materials de la campanya es poden consultar a les xarxes socials del Servei de Foment de l’Ús del Català, al perfil @baulesdellengua, així com al lloc web oficial www.moulallengua.cat. Aquest accés digital permet arribar a un públic més ampli i oferir recursos disponibles en qualsevol moment.

Amb aquesta iniciativa, l’IEB aposta per la promoció de la llengua catalana en un àmbit de gran visibilitat com és la restauració, especialment durant una època tan significativa com el Nadal.