La revista Viajar ha seleccionat el celler Macià Batle, situat a Santa Maria del Camí, com el millor de les Illes Balears. Aquesta decisió s’emmarca dins un mapa que destaca les bodegues més representatives de cada comunitat autònoma d’Espanya.
Una selecció d’àmbit estatal
La publicació ha elaborat una ruta per Espanya que recorre els principals cellers, destacant-ne els que sobresurten per la qualitat dels seus vins i el seu valor patrimonial. L’objectiu és oferir una visió completa de les tradicions vitivinícoles de cada regió i el seu impacte cultural. A les Illes Balears, el celler seleccionat ha estat Macià Batle.
Localització i història de Macià Batle
Aquest celler, fundat el 1856, es troba a Santa Maria del Camí, una localitat situada al centre de Mallorca. L’enclavament, caracteritzat per un clima mediterrani, és ideal per al cultiu de vinyes. Des dels seus inicis, Macià Batle ha combinat tècniques tradicionals amb innovacions modernes, consolidant-se com una referència al sector.
Varietats i producció vinícola
Macià Batle cultiva varietats autòctones com el manto negre, una de les més representatives de Mallorca. A més, treballa amb ceps internacionals com el cabernet sauvignon i el merlot, adaptades a les condicions climàtiques de la zona. Aquesta combinació li permet obtenir vins amb una marcada personalitat i reconeixement.
Experiències a la bodega
El celler ofereix als visitants l’oportunitat de participar en cates guiades en un entorn natural privilegiat. Aquesta activitat és una de les més valorades pels amants del vi que busquen conèixer de prop els processos d’elaboració i gaudir de les vistes als vinyes.
Projecció nacional i internacional
La selecció de Macià Batle per part de la revista Viajar consolida el seu paper com a referent dins el panorama vinícola, tant a nivell local com estatal. Aquesta menció reforça la visibilitat dels cellers mallorquins i del patrimoni vitivinícola de les Illes Balears.
