El pròxim dissabte 16 de novembre, Palma acollirà la novena edició del Raïm Wine Fest al Parc de la Mar. Aquest esdeveniment, organitzat per Vi de la Terra Mallorca, ofereix una mostra de vins elaborats a l’illa, acompanyats d’una variada oferta gastronòmica i activitats per a tots els públics. L’entrada és lliure, amb aforament limitat, i l’horari serà de les 13:00 fins a la 01:00 h.
Tallers enogastronòmics amb sommeliers i xefs destacats
En aquesta edició, s’oferiran tres tallers enogastronòmics que combinaran vins de Mallorca amb creacions culinàries locals. Els sommeliers Josep Maria Juhé, Josep Avellà i Georgia Scaramella treballaran conjuntament amb els xefs Miquel Serra, Tomeu Arbona i Ariadna Salvador. Cada parella elaborarà plats específics, maridats amb varietats de vi autòctones de l’illa, oferint una experiència educativa i gustativa.
Els tallers inclouran plats salats i dolços, amb vins negres i blancs monovarietals. Hi ha 120 places disponibles, les quals es poden reservar a través de la web de Vi de la Terra Mallorca. El cost de cada taller serà de 8 euros.
Mostra de vins de cellers locals
Aquest any, el Raïm Wine Fest comptarà amb la participació de 37 cellers mallorquins, una xifra superior a la d’edicions anteriors. Els assistents tindran l’oportunitat de tastar més de cent referències de vins, incloent negres, blancs i rosats. Els vins seran servits en copes de vidre, disponibles per 2 euros, i cada tast tindrà un cost de 3 euros.
Entre els cellers participants es troben noms reconeguts com Can Xanet, Tianna Negre, Macià Batle, entre altres, que representen la diversitat vitivinícola de Mallorca. Aquest esdeveniment serveix com a punt de trobada entre productors locals i el públic, donant visibilitat a projectes familiars i nous cellers de joves viticultors.
Activitats per a tota la família
A més dels tastos de vins, el festival inclourà activitats per a famílies. Hi haurà food trucks amb oferta gastronòmica variada, tallers per a infants, i contacontes. L’objectiu és crear un ambient accessible i entretingut per a totes les edats, promovent un espai de gaudi i descobriment.
Música en directe
La música en directe serà un dels elements principals del Raïm Wine Fest. Aquest any, l’escenari comptarà amb artistes locals i d’estils variats, com Avalanx, que fusionen música electrònica i instruments acústics, així com la DJ Aina Losange. L’horari de les actuacions inclou:
- Pitxorines: 14:00 – 15:30 h
- Wine DJ’s: 15:30 – 18:00 h
- Cacao: 18:00 – 19:30 h
- Avalanx: 19:30 – 20:45 h
- Chitowsky: 21:00 – 23:30 h
- Aina Losange: 23:30 – 01:00 h
Compromís amb el territori i la qualitat
Els vins presentats al Raïm Wine Fest estan elaborats exclusivament amb raïm cultivat a Mallorca, gràcies a la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Vi de la Terra Mallorca. Aquesta entitat agrupa més de 80 cellers i 300 viticultors, que treballen una superfície de vinya de 1.800 hectàrees. L’esdeveniment és també un reflex de la importància del sector vitivinícola local, tant en l’àmbit econòmic com cultural.
Expansió del Raïm Wine Fest
El Raïm Wine Fest va iniciar la seva trajectòria com a festival itinerant el 2022 a Costitx, i des de llavors ha recorregut pobles com Deià, Portocolom i Pollença. Amb Palma com a escenari d’aquesta edició, el festival busca consolidar-se com una cita destacada en el panorama cultural i gastronòmic de Mallorca. L’Ajuntament de Palma i la Conselleria d’Agricultura col·laboren amb Vi de la Terra Mallorca per dur a terme aquest esdeveniment.
