Aquest matí s’ha presentat al Moll de Pescadors de Palma la primera edició de la Fira de la Sardina, una nova proposta centrada en la promoció de la pesca tradicional i del peix blau. Impulsada per la Confraria de Pescadors amb la col·laboració de diverses entitats, la fira se celebrarà del 15 al 18 de maig i reunirà més de 40 carpes amb presència de restauradors, artesans i activitats divulgatives.

La iniciativa neix com a resposta a una reivindicació del sector pesquer local, amb la voluntat de posar en valor la sardina mallorquina i recuperar la connexió amb la mar com a element fonamental de la cultura de Palma.

Activitats i cultura marinera

El programa inclou propostes per a públics diversos, des de tallers infantils i visites guiades fins a concerts, xerrades i demostracions gastronòmiques. Dijous, jornada inaugural, s’obrirà amb l’arribada de les barques i l’encesa de les brases, i continuarà amb música en directe, xarangues i havaneres.

Divendres s’hi afegiran unes jornades professionals sobre pesca sostenible, mentre que dissabte serà el dia amb més varietat d’activitats familiars, amb propostes lúdiques i educatives relacionades amb la mar i la sostenibilitat. Diumenge, el darrer dia, es lliuraran els Premis Sardina d’Or i es clourà la fira amb un concert.

Un escenari vinculat a la memòria col·lectiva

El Moll de Pescadors es converteix així en l’espai central d’una cita que reivindica els sabers mariners i el valor del peix fresc, tot reforçant la relació entre el producte local i la gastronomia. La Fira de la Sardina ofereix també una mirada sobre el futur del sector, entre la tradició i la necessitat de sostenibilitat.