Aquest dimecres, 8 de gener, a les 20 h, Sa Congregació, a Sa Pobla, serà l’escenari de la presentació del llibre Els cullerers de Búger: guardar la bona memòria dels antics, escrit per Joan Pons i Payeras. L’esdeveniment comptarà amb la participació de Pere Perelló, escriptor; Pep Pascual, president de les Jonqueres Veres; i Joan Payeras, cronista oficial de la vila.

Una obra que documenta una tradició desapareguda

Joan Pons, rector de la Parròquia de Santa Maria i cronista oficial de Búger, presenta aquest llibre, que fou publicat amb el suport de l’Obra Cultural Balear. L’obra aprofundeix en la història de l’ofici de cullerer, una activitat artesanal que va tenir gran rellevància a Búger des del segle XVII fins a mitjan segle XX.

Els cullerers es dedicaven a la fabricació manual d’estris de fusta com culleres, cullerots i forquetes. Aquesta producció artesanal va ser essencial per a l’economia local i va situar Búger com un referent d’aquest ofici a Mallorca.

La història d’un ofici singular

L’elaboració d’estris es feia amb diverses fustes, com el pi, el nesprer, el taronger i, en casos especials, el boix, una fusta molt preuada però difícil d’obtenir i transportar. Aquest ofici era un complement per als pagesos locals, que aprofitaven el temps lliure per produir aquests utensilis.

El procés de fabricació era complex i exigia molta destresa. Confeccionar un cullerot podia implicar fins a nou passos diferents i dues hores de feina. Per a les culleres i forquetes, es necessitava al voltant d’una hora i quart. A més, es treballava amb eines afilades que requerien una gran concentració per evitar accidents.

Una tradició que no va perdurar

Tot i la seva importància, l’ofici de cullerer va desaparèixer a mitjans del segle XX. Segons Joan Pons, el principal motiu fou la manca de rendibilitat, ja que el preu que es cobrava per aquestes peces no compensava l’esforç necessari per elaborar-les. Els intents posteriors de recuperar aquesta tradició no varen tenir èxit.

Amb aquest llibre, es preserva la memòria d’un ofici que forma part del patrimoni cultural de Búger. El poble ja havia dedicat un carrer i una placeta als cullerers, però ara la publicació d’aquesta obra completa el reconeixement a aquesta activitat artesanal.

L’acte d’avui és una oportunitat per conèixer més sobre un ofici que va marcar la història del poble i de l’illa.