Aquest dilluns, s’ha presentat als Jardins de l’Ajuntament la nova edició de la Mostra de Tardor de Calvià. L’esdeveniment, que compta amb la participació de 40 restaurants locals, ofereix menús especials a preus accessibles.
Xou culinari durant la inauguració
El xef Claudio Lemos, del restaurant Selvatge, ha estat un dels protagonistes de la presentació. Lemos ha preparat una tapa que inclou pa, ragout de tomàtiga, llampuga fumada, soja blanca i escuma de tap de cortí. Aquesta demostració culinària ha marcat l’inici oficial de l’esdeveniment.
El batle de Calvià, Juan Antonio Amengual, ha destacat la importància de la Mostra per posicionar Calvià com a destinació gastronòmica de qualitat. Segons Amengual, aquest tipus d’esdeveniments ajuden a desestacionalitzar el turisme i promouen una oferta gastronòmica de referència durant tot l’any.
Objectiu de la Mostra: desestacionalitzar el turisme
La Mostra de Tardor és una aposta per dinamitzar l’oferta turística fora de la temporada alta. Amb menús que oscil·len a partir de 17 €, l’esdeveniment busca atraure tant residents com visitants al llarg de tot l’any.
Calendari de la Mostra de Tardor 2024
L’esdeveniment està dividit en quatre zones geogràfiques del municipi, celebrant-se cada setmana d’octubre:
- 4-6 d’octubre: Cas Català, Illetes, Portals Nous i Son Caliu.
- 11-13 d’octubre: Palmanova i Magaluf.
- 18-20 d’octubre: Santa Ponça i Costa de la Calma.
- 25-27 d’octubre: Peguera, Cala Fornells, El Toro, Son Ferrer, Calvià i es Capdellà.
David Ordinas, imatge de la Mostra
David Ordinas, conegut presentador d’IB3TV i actiu a les xarxes socials, torna a ser la cara visible de la Mostra de Tardor. Ordinas ja ha tastat alguns plats i compartirà la seva experiència a Instagram, on compta amb més de 20.000 seguidors. Això contribuirà a augmentar la visibilitat de l’esdeveniment.
Organització i objectius
La Fundació Calvià és l’encarregada de coordinar la Mostra, que se celebra dues vegades a l’any, abans i després de la temporada d’estiu. Aquesta estratègia forma part de l’objectiu de promocionar la gastronomia local i desestacionalitzar el turisme al municipi.
