IB3 Televisió ha anunciat aquest dijous, 22 de gener de 2026, una renovació de la seva franja de programació vespertina amb la incorporació de dos nous espais diaris . La cadena pública de les Illes Balears estrenarà els formats ‘A Taula’ i ‘TIC-TAC’, dues propostes que s’emetran de dilluns a divendres immediatament després de la finalització de l’Informatiu Migdia. Aquesta modificació de la graella respon a una estratègia per renovar l’oferta televisiva en aquesta franja horària mitjançant continguts vinculats a la gastronomia i l’entreteniment de proximitat.
La gastronomia segons Tomeu Caldentey
La primera de les apostes d’aquesta nova IB3 és l’espai culinari ‘A Taula’. El programa està conduït per Tomeu Caldentey, un cuiner que compta amb el reconeixement d’una estrella Michelin. Segons la informació facilitada per l’ens públic, el format planteja la gastronomia no només com una elaboració d’aliments, sinó com una forma d’expressió personal que es manté arrelada al territori alhora que es mostra oberta al món.
La dinàmica de l’espai se centra en l’elaboració diària de receptes diverses. El contingut inclourà des de plats refinats fins a elaboracions més senzilles, passant per receptes tradicionals de l’àmbit domèstic i creacions pròpies del xef. L’oferta culinària abastarà tant la cuina dolça com la salada, i combinarà els clàssics de la tradició balear amb algunes incursions en sabors considerats més exòtics.
La proposta busca projectar una mirada optimista i mostrar respecte pel producte local, combinant originalitat i personalitat en l’execució dels plats. L’objectiu declarat del format és convidar l’espectador a cuinar i gaudir del procés a través d’una explicació propera. La producció d’aquest espai ha anat a càrrec d’Espiral Producciones TV en règim de coproducció amb la mateixa IB3 Televisió.
El concurs surt de l’estudi
La segona novetat que completa la reestructuració d’IB3 és ‘TIC-TAC’, un concurs que es distingeix per no realitzar-se dins d’un estudi convencional. Presentat per Maria del Mar Coll, el programa utilitza com a plató els carrers i les places de diversos municipis de les Illes Balears.
El mecanisme del concurs implica el desplaçament diari de l’equip de producció a una localitat diferent de l’arxipèlag. Un cop allà, es convida a dues persones a participar en directe per competir per un premi econòmic. El format es defineix com una proposta fresca i dinàmica que pretén integrar l’atzar i la complicitat del públic com a elements estructurals del joc.
Les proves dissenyades per al concurs tenen com a finalitat avaluar els coneixements, els reflexos i la capacitat de reacció dels participants. Entre els jocs específics que formaran part de la mecànica del programa s’hi troben títols com ‘Els personatges’, ‘Vertader o fals’, ‘A contratemps’ i ‘A la tercera persona’. La competició de cada episodi es resol amb una prova final anomenada ‘Cara a cara’, que determina el guanyador de la jornada.
Aquest format està produït per la companyia Far Visuals i compta amb la col·laboració de Toni Horrach. Amb aquests dos nous títols, ‘A Taula’ i ‘TIC-TAC’, la direcció de l’ens públic busca construir una franja de tarda que connecti amb l’audiència mitjançant la combinació de cuina, territori i participació ciutadana.
